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【Ben teppanyaki】

【Ben teppanyaki】於１９９1年創立至今，集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理，採義式、法式、日式料理精髓及創新手法，成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌。擁有豐富經驗的專業團隊、兼持著對於廚藝的執著與熱情和嚴選食材的堅持，加上內斂沉穩的料理手法、輕巧俐落的身手讓各色食材展現頂級迷人的韻味。所有食材皆走高品質路線，特別引進了頂級黑毛和牛、澳洲KobeAA級和牛、美國S.R.F.極黑和牛，全年365天供應不間斷，讓饕客每天都可以品嚐到頂級和牛。

進入Ben teppanyaki馬上可以感受到高貴優雅氣質，優柔的光線散發神秘感的約會氛圍，時尚又多了份人文風情，優雅的採光也讓桌上的嬤膇韞[動人!

特別選用 Laguiole法國頂級刀具，純手工打造的牛排刀是目前多數米其林三星級曙U的御用刀款，刀身由不鏽鋼打造，搭配亮麗鮮艷的柄身，融合冷冽銳利的優美線條及極具時尚感的外觀，紮實的重量、溫潤的觸感，更能俐落刻劃出肉質的柔嫩多汁，讓美饌彷彿一幅筆觸鮮明的名畫般栩栩如生。

圖片參考：歐式麵包主廚特製湯品

蘇澳直送鮮魚排佐橄欖醬

Ben特別引進美國CRES COR爐烤設備，利用黑鑄鐵保溫的特性，採用砂模鑄成，以先進的研磨製作技術，可以完全保留料理的原始美味，外觀上以琺瑯漆及特殊處理的霧面內盤，結合傳統與現代設計，不但兼具時尚更可100%呈現牛排的原汁原味。

主廚特製甜點

擁有300坪的空間規劃出不同用幫炾魽A8間VIP獨立包廂，除了讓客戶享有尊榮私人空間，裝潢優雅舒適，非常適合家庭、朋友或公司或客製化等各型聚會需求。

這裡更是釵h政商名流，影藝明星的最愛，想要享頂級食材饗宴，趕快撥打訂位專線:(02)2703-2296

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